马来西亚火了。不仅游客变多了,连留学生数量也日益增长。除了独特的地理环境、别具一格的风土人情,还有令人垂涎三尺的美食文化,无一不令人向往。无论你是去旅游,还是留学,以下这些美食,你一定不要错过哦!
椰浆饭
椰浆饭号称已经有六百多年的历史,被大马人默认为国菜的一道菜。无论是在家里还是在馆子里,无论早中晚,都能看到这道菜的出现。搭配上江鱼仔、辣椒酱、黄瓜、鸡蛋以及煎鱼,就构成了椰浆饭独特的风味。
肉骨茶
虽名为“茶”,但却不是用来喝的“茶”。肉骨茶混合了香料和中药,搭配猪肉和排骨熬成浓汤,用油条蘸着吃。肉骨茶通常也搭配白米饭或者芋头饭,佐以酱油、红椒和蒜蓉混合而成的酱料,吃上一口,爽!
娘惹菜
什么是娘惹?他们是中国移民者和马来原住居民通婚的后代。娘惹口味通常比较重辣,他们会将传统的中国料理结合马来特有的香料,制作成为香辣、酸甜的佳肴。无论是娘惹咖喱还是娘惹炒肉,都令食者胃口大开!好吃又下饭的娘惹菜,吃了你就忘不了。对了,还有精致的娘惹糕,甜的咸的都有,总有一款是你喜欢的!
煎蕊
这是马来人最爱的解暑良品!在沁满椰奶的刨冰上面舀上一层糯叽叽的粉条,再淋上一层椰糖,除此之外,还可以加上红豆、玉米或仙草等辅料,哇塞,简直是快乐加倍啊!大夏天的,来上一碗煎蕊,美滋滋!
沙爹
这个东西看起来很像我们熟悉的烤肉串。他是马来西亚最具代表的美食之一。在烤好的肉串上刷上特制的酱料,这种酱料一般使用幼虾、椰浆和花生酱制作而成,一口下去,肉香浓郁,令人回味!
马来西亚是懂得如何照顾"客人"的,无论你从哪里来,在这里,你一定能够找到适合你口味的美食哦!
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