泰国人在早餐时喜欢享用哪些食物呢？以下是8种常见的泰式早餐小吃。实际上，泰国人的早餐、午餐和晚餐之间并没有明确的分界线。尽管这篇文章介绍了当地人常吃的早餐，但这些菜肴实际上也是泰国人三餐的选择之一！遵循当地风俗，在泰国留学时，如果想尝试正宗的小吃，不妨一试。与泰国人一同体验生活，就从泰国早餐开始吧！

1. 粥

泰国有着众多华裔移民，粥（Joke/โจ๊ก）在当地是一种非常普遍的美食。常见的粥包括鸡肉粥和猪肉粥，可搭配皮蛋、咸蛋、鸡蛋和油条。

2. 油条

泰式油条Patongo（ปาท่องโก๋）起源于华人饮食文化，但与华人印象中的油条相比，泰国的油条更为短而胖。除了搭配豆浆食用外，沾炼乳也是一种常见的吃法。这样的油条甚至被列入当地麦当劳的菜单中，可以搭配各种酱料品尝。

3. 汤水料淋饭

泰国小吃中，有一种常见的餐点叫做汤水料淋飯（Khao Rad Kaeng/ข้าวราดแกง）。类似于自助餐的形式，提供各种不同的汤水料选择，但通常不是自己取，而是可以向老板请教加入自己喜欢的料，一般会选择加入2-3种。根据泰文的字面意思来解释，Khao 意指米饭；Rad 意指淋；Kaeng 在中文一般被泛称为「泰式咖哩」，但实际上更准确的说法应该是「汤水料」。根据 Khao Rad Kaeng 字面上的含义，是指将汤水料淋在米饭上。

4. 烤猪（鸡）肉串+糯米饭

在泰国的街头巷尾，时常飘散着烤肉的香气。这种烤猪肉串和鸡肉串在当地非常普遍，通常搭配着装在小塑料袋中的糯米飯一同享用，一口肉、一口饭，美味至极！

5. 海南鸡饭

海南鸡饭（Khao Man Gai/ข้าวมันไก่）以浸泡鸡水烹煮出来的米饭拌上鸡油，配上新鲜白斩鸡制成，香味、口感十足。海南鸡饭源自海南文昌，因此又称为「文昌鸡饭」。在20世纪初，随着华人移民潮来到东南亚地区，海南鸡饭成为其中一种当地美食，在泰国扎根，如今在泰国的街头巷尾都能看到它的身影，成为泰国人日常三餐中常见的美食之一。

6. 泰式叉烧饭

泰国街头常见的美食之一就是泰式叉烧饭（Khao Mu Daeng/ข้าวหมูแดง），白饭搭配着切片红色叉烧肉、香肠片和半熟糖心蛋，再淋上咖喱般浓郁的褐色烧肉酱。随着酱汁逐渐渗入米饭，使得这道菜越发美味，嚼劲十足的叉烧肉更是让人回味无穷。有时候，店家还会搭配青葱、香菜或其他新鲜蔬菜，为这道美食增添口感和香气。

7. 泰式奥姆蕾饭

泰国奥姆蕾饭（Khao Kai Jeow/ข้าวไข่เจียว），Kai即蛋；Kai Jeow即煎蛋饼。你可以随心选择食材，比如将洋葱丁、火腿丁等混入蛋液中，经煎煮而成，最后将煎好的蛋盖在米饭上，呈现出一顿美味正宗的餐点。

8. 炸鸡+糯米饭

在路边，不仅会看到烤鸡肉串搭配糯米饭，还常常能够发现炸鸡搭配糯米饭的美食组合，这在泰国被普遍当作早餐享用。